Dietas

Dieta Quince

Reglas generales

La dieta única Pyatnashki fue desarrollada por el médico sanitario de Kiev Oleg Tern, su blog y publicaciones en publicaciones populares recibieron gran publicidad y causaron una protesta pública.

Quince puntos de Oleg Tern son materiales didácticos auxiliares para la preparación de una dieta individual equilibrada y saludable, que al mismo tiempo tiene en cuenta su nivel de actividad física y no daña el cuerpo.

Hay tres opciones de energía:

  • opción 1 - modo equilibrado;
  • opción 2: pérdida de peso (hasta 3 kg por semana);
  • opción 3: aumento de peso.

La primera opción es la más deseable, le permite poner su salud y figura en orden en un año, cambiar a una nutrición adecuada. Si su objetivo es perder peso, luego de 1-2 semanas de una dieta equilibrada (la primera etapa obligatoria de la dieta etiquetada) y el control de peso regular, debe evaluar si ha habido cambios en el cuerpo y pasar a la segunda etapa:

  • si el peso vale, entonces la cantidad de calorías consumidas es igual a la cantidad de energía gastada, tal vez necesite cambiar a los puntos "delgados" o simplemente agregar actividad física;
  • Si el peso ha disminuido, dependiendo del objetivo establecido, puede continuar en el mismo modo o cambiar al sistema de "aumento de peso".

Etiqueta de dieta Oleg Tern: características de compilar un sistema de nutrición individual

  • el sistema alimentario no requiere el cálculo del contenido calórico o la composición de los alimentos, la elección de los alimentos es amplia y flexible;
  • el tamaño de la porción corresponde al tamaño de su puño, por lo que su guía siempre está con usted y está diseñada solo para usted;
  • para hacer un menú diario equilibrado, Oleg Tern calculó no solo la cantidad requerida de carbohidratos, proteínas, grasas, fibra, vitaminas, minerales, pero también consideró matices tan sutiles como: perfil de aminoácidos de la proteína, digestibilidad de nutrientes y el nivel de consumo de ácidos grasos esenciales;
  • el menú desarrollado por las etiquetas se puede ajustar "sobre la marcha" si el producto no está disponible o si no lo desea en este momento;
  • usando las etiquetas puede hacer el menú y la dieta a su discreción, pero aún se ofrecen cuatro comidas al día, donde una de las comidas es un refrigerio.

Tamaño de la porción Platos de carne

Productos permitidos

El menú diario está estilizado como un juego brillante para niños, que tiene en cuenta no solo los alimentos sólidos, sino también los productos con alto contenido calórico y cafeinado (café, té, mate). Al compilar una dieta individual, en primer lugar, debe prestar atención a los alimentos que mejor saturan su cuerpo y le dan una larga carga de energía, la mayoría de las veces incluyen:

  • aves de corral magras (pollo, pavo, filete de pato, codorniz);
  • los huevos se consideran una proteína ideal con el perfil correcto de vitaminas y minerales;
  • pescado de mar - una fuente de alta calidad de saludable omega 3 ácidos grasos y proteínas;
  • legumbres (frijoles, guisantes, lentejas, garbanzos): un almacén de proteínas vegetales fácilmente digeribles;
  • El requesón es una de las mejores opciones para un producto lácteo fermentado que proporciona la máxima saturación y enriquecimiento del cuerpo con calcio, proteínas, grasas saludables, etc.
  • ensaladas de verduras, puré de sopas y guisos: componentes obligatorios, como fuentes únicas de fibra, proteínas vegetales, carbohidratos, vitaminas y minerales;
  • cereales integrales y pastas de trigo duro: no subestimes los cereales y los cereales sin pulir (arroz, trigo sarraceno, avena), son muy útiles y nutritivos.

¿Qué es un zig-zag plus?

Todos sabemos sobre el riesgo de soltarse, especialmente en algún tipo de fiesta o cuando realmente quieres un pastel o helado. Para hacer esto, se inventó el concepto de "zig-zag plus" en la dieta de etiqueta, que es una especie de relajación una vez por semana, cuando puede ingresar su producto favorito, aunque dañino, en la dieta. Lo principal que debe recordar es que una porción no debe tener más del tamaño de un puño (generalmente hasta 150 g), y si se trata de bebidas, por ejemplo, bebidas alcohólicas, no más de un vaso. Por supuesto, si está configurado para una pérdida de peso intensiva, entonces no puede incluir tales bonos en zig-zag en el sistema.

Tabla de productos aprobados

Proteínas, gGrasas, gCarbohidratos, gCalorías, kcal

Verduras y verduras

alcachofa1,20,16,028
frijoles6,00,18,557
guisantes6,00,09,060
repollo1,80,14,727
brócoli hervido3,00,44,027
papas hervidas2,00,416,782
maíz hervido4,12,322,5123
cebollas1,40,010,441
chalotes2,50,116,872
zanahorias1,30,16,932
garbanzos19,06,061,0364
pepinos0,80,12,815
pimiento rojo dulce1,30,05,327
ensalada1,20,31,312
remolacha1,50,18,840
espárragos1,90,13,120
tomates0,60,24,220
frijoles7,80,521,5123
calabacín1,50,23,016
ajo6,50,529,9143
lentejas24,01,542,7284
espinacas2,90,32,022

Fruta

aguacate2,020,07,4208
piñas0,40,210,649
naranjas0,90,28,136
sandia0,60,15,825
cereza0,80,511,352
toronja0,70,26,529
peras0,40,310,942
melon0,60,37,433
duraznos0,90,111,346
manzanas0,40,49,847

Bayas

arándanos1,00,08,235
fresas0,80,47,541
grosella1,00,47,543

Hongos

champiñones blancos fritos4,611,510,7162
setas de miel2,21,22,817
boletus secos35,45,439,7239

Cereales y cereales

gachas de alforfón viscosas3,20,817,190
avena en el agua3,01,715,088
arroz hervido salvaje4,00,321,1100

Harina y Pasta

espagueti10,41,171,5344

Productos de panadería

pan de centeno6,61,234,2165
pan integral10,12,357,1295

Materias primas y condimentos

salsa de arándanos0,21,042,2180
salsa de pesto5,045,06,0454
vinagre balsámico0,50,017,088

Productos lácteos

leche pasteurizada2,83,24,758
yogurt natural 2%4,32,06,260

Quesos y requesón

queso feta (de leche de oveja)14,625,50,0298
queso parmesano33,028,00,0392
queso feta17,024,00,0290
queso cottage 1.8% (no graso)18,01,83,3101

El pájaro

pechuga de pollo hervida29,81,80,5137
filete de pavo hervido25,01,0-130
codorniz18,217,30,4230

Huevos

tortilla9,615,41,9184
Huevos de gallina hervidos12,811,60,8159

Pescados y mariscos

dorado18,03,00,096
camarones hervidos18,92,20,095
salmón a la parrilla20,722,30,6283
mariscos15,51,00,185
salmón hervido22,512,5-189
trucha hervida15,53,0-89

Refrescos

café negro0,20,00,32
jugo de arándano0,10,010,741
té negro20,05,16,9152

Jugos y compotas

jugo de naranja0,90,28,136
jugo de zanahoria1,10,16,428
jugo de calabaza0,00,09,038
jugo de manzana0,40,49,842
* los datos son por 100 g de producto

Productos total o parcialmente restringidos

Si ha recurrido a una etiqueta de dieta para perder peso, entonces es mejor excluir los alimentos ricos en calorías de la dieta. Recuerde que la pérdida de peso no ocurre debido a la masa muscular, pero debido a la grasa, no es necesario limitar la cantidad de proteína consumida:

  • es mejor comer carne menos grasosa (como la carne de cerdo);
  • menos frutas ricas en calorías y almidonadas: plátanos, uvas;
  • eliminar completamente el pan blanco y la masa;
  • renunciar a las calorías líquidas: bebidas azucaradas y alcohólicas;
  • Además, debe olvidarse de los enlatados, fritos y ahumados.

Tabla de productos prohibidos

Proteínas, gGrasas, gCarbohidratos, gCalorías, kcal

Verduras y verduras

berenjenas enlatadas0,90,77,349

Fruta

piñas enlatadas0,10,114,057
plátanos1,50,221,895
duraznos enlatados0,50,113,797

Bayas

uva0,60,216,865

Bocadillos

papas fritas5,530,053,0520
palomitas de maíz saladas7,313,562,7407

Harina y Pasta

harina de trigo9,21,274,9342
pasta cocida con grasa3,45,019,0135
empanadillas7,62,318,7155
buñuelos6,37,351,4294

Productos de panadería

pan rebanado7,52,950,9264
panecillos16,01,070,0336
rosquillas5,83,941,9215
pan de trigo8,11,048,8242

Confitería

caramelos4,319,867,5453
crema pastelera0,226,016,5300
merengues2,620,860,5440
galletas rústicas8,126,857,8444
pastel3,822,647,0397
galletas de jengibre5,86,571,6364
Delicias turcas0,80,779,4316
la masa7,91,450,6234

Materias primas y condimentos

salsa de tomate1,81,022,293
mayonesa2,467,03,9627
azucar0,00,099,7398
azúcar glas0,00,099,8374

Productos lácteos

leche condensada7,28,556,0320
crema2,820,03,7205

Productos cárnicos

carne de cerdo16,021,60,0259

Salchichas

salchicha cocida13,722,80,0260
salchicha de pollo hervida15,516,22,3223
chorizo ​​ahumado9,963,20,3608
salchichas de carne11,418,21,5215

Pescados y mariscos

salmón rosado ahumado caliente23,27,60,0161
espadín salado17,17,60,0137
mejillones en escabeche7,01,17,267
sardina en aceite24,113,9-221
arenque en salsa de tomate13,89,74,6159
caballa ahumada20,715,5-221

Aceites y Grasas

propagación de grasa vegetal0,040,00,0360
grasa animal0,099,70,0897
* los datos son por 100 g de producto

Menú (Programa de energía)

Quince dietas (menú semanal) todos los días deben incluir todos los colores de los productos. Solo hay 5 de ellos:

  • rojo (proteínas: legumbres, carne, requesón, pescado, mariscos, aves, cerdo, proteínas);
  • naranja (cereales: cereales, pan, papas y sopas cocidas);
  • verde (vegetales, verduras, champiñones);
  • amarillo (frutas, bayas);
  • azul (bebidas: bebidas de frutas, té, café, yogurt, leche, agua).

Mesa de comida por color

Durante el día, se pueden distribuir de la siguiente manera:

Para el almuerzo, asegúrate
  • productos de rojo, naranja, verde y azul.
Té alto
  • 2-3 manchas amarillas (frutos del conjunto propuesto).
Cena y desayuno
  • también todos los puntos, excepto el amarillo, si está perdiendo peso, reemplace el naranja con un segundo verde adicional.

Nota:

  • Color complementario lila significa zigzag más manchas.

Ejemplo de menú para una semana para bajar de peso sin problemas

Lun

Desayuno
  • huevo de gallina hervido;
  • tostadas de pan de centeno;
  • tomate maduro
  • una taza de cafe
Almuerzo
  • puré de guisantes verdes;
  • medio par de pollo;
  • jugo de manzana y bayas.
Té alto
  • puré de manzana con medio plátano.
La cena
  • pescado al horno (por ejemplo, filete dorado);
  • verduras a la parrilla (posiblemente champiñones, berenjenas, tomates, calabacines).

Mar

Desayuno
  • queso cottage bajo en grasa;
  • bayas, frutas confitadas, nueces;
  • te
Almuerzo
  • repollo fresco rallado de cualquier variedad, espolvoreado con jugo de limón;
  • no más de 100 g de lomo de ternera hervida;
  • un vaso de jugo de toronja
Té alto
  • sandia
La cena
  • cóctel de mariscos con espinacas, albahaca, hojas de rúcula;
  • compota de frutos secos.

Mié

Desayuno
  • pan de centeno con hummus y hierbas;
  • te
Almuerzo
  • menestra de verduras con filete de pavo;
  • un vaso de agua
Té alto
  • anillos de piña (no enlatados).
La cena
  • pescado al horno con verduras del horno (incluidas las papas), cocine con rodajas de limón y romero;
  • un vaso de yogurt

Th

Desayuno
  • tortilla con tomate y berenjena;
  • Café o mate.
Almuerzo
  • pechuga de pato hervida o al horno;
  • lechuga, pepinos en rodajas y pimientos.
Té alto
  • varias frutas cítricas.
La cena
  • puré de calabaza
  • wok de camarones;
  • jugo de manzana

Vie

Desayuno
  • Ensalada griega de queso feta, tomates cherry, pimiento dulce, chalotes;
  • panes integrales;
  • el cafe
Almuerzo
  • cocine el arroz integral en forma de pilaf con filete de pavo, zanahorias, cebollas, ajo, agracejo, pasas y hierbas.
Té alto
  • mousse de fresas y bayas de arándanos, arándanos o grosellas.
La cena
  • espagueti de trigo duro, con espinacas picadas en una licuadora, salsa de pesto y queso parmesano;
  • Un vaso de leche pasteurizada sin grasa.

Sáb

Desayuno
  • avena en el agua;
  • 2 huevos de gallina hervidos;
  • alcachofa rebozada con pan rallado de centeno.
Almuerzo
  • variedad de maíz hervido, guisantes, brócoli;
  • filete de pollo;
  • jugo de zanahoria-calabaza o remolacha.
Té alto
  • pera, duraznos
La cena
  • oreja con la adición de papas, cebollas;
  • bebiendo yogurt
  • Precaución! Es posible reemplazarlo con un zig-zag plus y usar pizza en lugar de sopa de pescado.

Sol

Desayuno
  • tostadas con champiñones guisados ​​y tomates;
  • el cafe
Almuerzo
  • espárragos, lechuga;
  • filete de pollo;
  • compota o té.
Té alto
  • plátanos, cerezas.
La cena
  • tomates a la parrilla, berenjenas y salmón;
  • un vaso de agua

Pros y contras

ProsContras
  • puedes ajustar el proceso y la intensidad de perder peso comiendo tus comidas favoritas;
  • el menú es sabroso y equilibrado;
  • gracias a la adición de "zig-zag plus" reduce el riesgo de falla
  • El régimen correcto se desarrolla sin desmayarse y comer en exceso, gracias a pequeñas porciones, el volumen del estómago se normaliza.
  • necesita cocinar todos los días;
  • bebidas: las compotas, las bebidas de frutas y los jugos también deben exprimirse y cocinarse independientemente;
  • Al principio es difícil cambiar a alimentos saludables y vegetales, rechazar el alcohol, graso y dulce.

Quince resultados de dieta y revisiones

Las personas que dejan comentarios positivos de la dieta Quince indican que:

  • la dieta ayuda a perder 4-5 kg ​​sin dolor en 2-3 semanas;
  • el peso desaparece, pero el hambre no se siente;
  • los kilogramos no regresan por mucho tiempo;
  • sin contraindicaciones

Precio de la dieta

Dado que la comida todos los días debe estar completa cuatro veces al día sin exceso, pero equilibrada, debe incluir pescado de mar (100 g), pollo (100 g) o huevos (2 piezas), verduras (al menos un par de tomates , papas, lechuga), frutas (un par de manzanas, 100 g de fresas, pera), pan (un par de tostadas de centeno) y cereales (por ejemplo, 50 g de trigo sarraceno). Tal conjunto mínimo de productos costará al menos 250-300 rublos, pero si se compra a granel y estacionalmente, la cantidad total puede ser significativamente menor.

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